कोलेस्ट्रॉल क्या है, खराब (LDL) कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें , और घरेलू उपचार

कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक प्रकार का वसायुक्त पदार्थ है जो कोशिकाओं के निर्माण और हार्मोन्स बनाने में मदद करता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका स्तर बढ़ जाने पर यह हानिकारक साबित हो सकता है, विशेष रूप से तब जब खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल – LDL) बढ़ जाता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों और स्ट्रोक का कारण बन सकता है। इसलिए, कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखना बेहद जरूरी है। इस लेख में हम जानेंगे कि कोलेस्ट्रॉल क्या है, खराब कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करें और इसे कम करने के लिए कौन-कौन से घरेलू उपाय किए जा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक वसायुक्त, मोम जैसा पदार्थ है जो हमारे रक्त में पाया जाता है। यह शरीर के विभिन्न कार्यों के लिए जरूरी होता है, जैसे कि कोशिकाओं का निर्माण, विटामिन डी का उत्पादन, और कुछ हार्मोन्स का निर्माण। हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं:

एचडीएल (HDL – High-Density Lipoprotein):

इसे अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। यह शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है।

एलडीएल (LDL – Low-Density Lipoprotein): 

इसे खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। जब यह अधिक मात्रा में होता है, तो यह धमनियों में जमकर ब्लॉकेज पैदा करता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

खराब कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें?

बुरा कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण कदम उठाने की आवश्यकता होती है। यहाँ कुछ महत्वपूर्ण उपाय बताए गए हैं जो आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करेंगे:

1. संतुलित और स्वास्थ्यवर्धक आहार

स्वास्थ्यवर्धक आहार का पालन करना कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में एक बड़ा कारक हो सकता है।

संतृप्त वसा कम करें:  संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ, जैसे घी, मक्खन, फैटी मीट, और तले हुए खाद्य पदार्थ, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। इनके स्थान पर कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

ट्रांस फैट से बचें: प्रोसेस्ड फूड, पैकेज्ड स्नैक्स, और बेकरी प्रोडक्ट्स में ट्रांस फैट होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।

फाइबर युक्त भोजन लें:  दलिया, ब्राउन राइस, ओट्स, सेब, नाशपाती और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थ घुलनशील फाइबर में समृद्ध होते हैं, जो एलडीएल को कम करने में मदद करते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाएं: मछली, जैसे सैल्मन और ट्यूना, फ्लैक्स सीड और अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो दिल के लिए अच्छे होते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

2. नियमित शारीरिक गतिविधि

नियमित व्यायाम एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाता है और एलडीएल को कम करता है।

प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट का मध्यम से तीव्र शारीरिक व्यायाम करें।

आप तेज़ चलना, दौड़ना, साइकिल चलाना, तैराकी या योग जैसे व्यायाम कर सकते हैं।

यह न केवल आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारता है, बल्कि वजन को नियंत्रित करने और तनाव को कम करने में भी मदद करता है।

3. वजन कम करें

अधिक वजन होना एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। अगर आप थोड़ा भी वजन घटाते हैं, तो इसका कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। धीरे-धीरे वजन घटाने के लिए सही आहार और नियमित व्यायाम करें।

4. धूम्रपान और शराब से परहेज करें

धूम्रपान एलडीएल को बढ़ाता है और एचडीएल को कम करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। धूम्रपान छोड़ने से आपका अच्छा कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ सकता है और हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है। इसी तरह, अधिक शराब पीना भी एलडीएल को बढ़ाता है। यदि आप शराब का सेवन करते हैं, तो इसे संयम में करें या पूरी तरह से छोड़ दें।

5. तनाव को कम करें

अत्यधिक तनाव एलडीएल को बढ़ा सकता है। तनाव को कम करने के लिए योग, ध्यान, गहरी सांस लेने के व्यायाम और आरामदायक गतिविधियों का अभ्यास करें। मानसिक शांति आपके हृदय और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करती है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपचार :-

कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक और सुरक्षित तरीके से कम करने के लिए कई घरेलू उपाय अपनाए जा सकते हैं। ये उपाय कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकते हैं और हृदय को स्वस्थ रखते हैं:

1. मेथी के बीज

मेथी के बीज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। एक चम्मच मेथी के बीज को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।

2. लहसुन

लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में एक प्रभावी उपाय है। इसमें एलिसिन नामक तत्व होता है, जो एलडीएल को कम करता है। रोजाना 1-2 कच्ची लहसुन की कलियाँ खाने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है।

3. अलसी के बीज

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड और घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो एलडीएल को कम करने में सहायक होते हैं। अलसी के बीजों का पाउडर बनाकर प्रतिदिन 1-2 चम्मच खाने में मिलाकर सेवन करें।

4. आंवला

आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। आंवला का रस या आंवला पाउडर का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकता है।

5. ग्रीन टी

ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। प्रतिदिन 1-2 कप ग्रीन टी का सेवन करके आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रख सकते हैं।

6. सभी प्रकार की बीन्स और दालें

बीन्स और दालों में घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इन्हें अपनी दैनिक आहार में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखा जा सकता है।

7. बादाम और अखरोट

बादाम और अखरोट में स्वस्थ वसा और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। प्रतिदिन मुट्ठी भर बादाम या अखरोट का सेवन करें।

निष्कर्ष

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करना दिल और शरीर के स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, स्वस्थ जीवनशैली और कुछ प्राकृतिक घरेलू उपचारों का पालन करके आप अपने खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ावा दे सकते हैं। यह न केवल हृदय रोगों के खतरे को कम करता है बल्कि आपको लंबी और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करता है। यदि आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक है, तो डॉक्टर से परामर्श करना भी आवश्यक है।

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